Anggur Merah Sumber Resveratrol Alami

Semua makanan itu harus dimakan sesuai kebutuhan. Jika tidak, alih-alih sehat, malahan efek samping yang kita dapatkan. 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Physiology menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi antioksidan, seperti resveratrol, yang ditemukan dalam anggur merah, dapat mengepung beberapa manfaat kesehatan dari olahraga, khususnya mengurangi tekanan darah dan kolesterol. 

Penelitian ini dilakukan pada pria berusia sekitar 65 tahun, sehingga bisa saja hasilnya akan berbeda untuk wanita atau kelompok usia lainnya. Orang-orang tidak minum anggur, tetapi mereka mengasup suplemen resveratrol, dari 250 miligram setiap hari. 

Resveratrol merupakan salah satu senyawa polifenol, salah satu antioksidan, yang digolongkan sebagai senyawa fitoaleksin, yaitu senyawa yang dihasilkan tanaman sebagai respon terhadap masuknya patogen atau penyakit. 

Resveratrol dapat mencegah kanker, melindungi jantung, dan mencegah berbagai penyakit yang berkaitan dengan bertambahnya umur. Dalam dosis rendah, resveratrol dapat meningkatkan kelangsungan hidup sel, sementara dalam dosis yang tinggi, justru akan meningkatkan kematian sel. 

Karena itu, penggunaan resveratrol dalam jumlah tinggi umumnya digunakan untuk pengobatan atau perawatan kanker. Namun, konsumsi ini juga dapat mencegah penyerapan logam dalam tubuh, menurunkan sel darah merah, dan lainnya. 

Untuk itu, bila ingin mengonsumsi lebih banyak resveratrol, konsumsilah dari yang alami. Konsumsi secukupnya sesuai dengan porsinya saja. Dengan cara ini, kita tidak hanya mendapatkan satu komponen gizi saja, tetapi kita tetap mendapatkan asupan serat dari makanan tersebut. 

Berikut ini beberapa makanan yang mengandung tinggi resveratrol. 

Anggur merah

Anggur tidak harus difermentasi untuk mengambil manfaat antioksidannya. Sebenarnya antioksidan ditemukan dalam kulit buah anggur merah bersama dengan nutrisi lainnya, seperti mineral mangan dan kalium, vitamin K, C, dan B1. 

Selai kacang

Selai kacang juga mengandung beberapa resveratrol (sampai 0,13 mg per cangkir). Selai kacang merupakan sumber niasin dan mangan. 

Cokelat hitam

Dalam cokelat hitam, resveratrol berpadu apik dengan antioksidan lain dan juga mineral, seperti zat besi, tembaga, dan mangan. 

Blueberry

Blueberry tidak memiliki cukup banyak resveratrol seperti anggur, tetapi makanan ini juga merupakan sumber antioksidan lainnya, serat makanan, vitamin C, K, dan mangan. 

Ingat, makanlah secukupnya saja sesuai dengan kebutuhan tubuh. (intisari)

Tiens Grape Extract Capsules suplemen berbahan baku anggur merah di setiap kapsulnya, sangat kaya resveratrol alami

READ MORE - Anggur Merah Sumber Resveratrol Alami

Manfaat Anggur untuk Tulang Wanita

Mengonsumsi sedikit alkohol bisa meningkatkan kesehatan tulang wanita berusia tua dan mengurangi risiko osteoporosis, demikian pendapat para ilmuwan dari College of Public Health and Human Sciences di Oregon State University yang melakukan penelitian. 

Tulang merupakan jaringan hidup, dimana tulang tua akan diganti dalam proses yang disebut renovasi. Sedangkan pada penderita osteoporosis, tulang yang rusak lebih banyak ketimbang tulang yang diregenerasi. 

Wanita menopause berada pada risiko tertentu karena ada penurunan hormon estrogen, hormon yang penting untuk kekuatan tulang. 

"Studi ini jelas menunjukkan bahwa sedikit minum alkohol memiliki potensi yang kuat dan cepat terhadap metabolisme tulang," kata pimpinan riset, Urszula Iwaniec, seorang profesor di Oregon State University. 

Sebagai bagian dari gaya hidup sehat, alkohol dapat memperlambat keropos tulang dengan mengurangi pergantian tulang, papar Iwaniec. Hal itu berarti dapat pula menurunkan risiko osteoporosis.

Iwaniec mencatat, meskipun penyalahgunaan alkohol merupakan masalah kesehatan yang serius secara medis dan umum, efek minum alkohol pada level yang moderat (sedang) terhadap kesehatan belum banyak mendapat perhatian. 

Menurut data US National Institutes of Health, sekitar separuh dari semua wanita AS dan seperempat pria akan mengalami patah tulang akibat osteoporosis. Di samping itu, resep obat untuk mencegah atau mengobati osteoporosis masih sangat mahal dan dapat membuat efek samping yang tidak menyenangkan.

Oleh karena itu, kata peneliti, penting untuk mengidentifikasi faktor gaya hidup yang dapat membantu dalam melindungi tulang. Dalam kajiannya yang dipublikasikan secara online pada 11 Juli 2012.

Iwaniec dan timnya mengamati 40 wanita pascamenopause berusia rata-rata 56 tahun, yang minum cukup alkohol secara moderat dan tidak menggunakan terapi hormon pengganti. Minum secara moderat diartikan sebagai satu setengah sampai dua gelas sehari atau 8 sampai 10 gram alkohol. 

Kebiasaan minum alkohol dalam tingkat yang moderat ini dilakukan partisipan selama setahun sebelum studi dimulai. Ketika para wanita berhenti minum selama dua minggu, para peneliti menemukan bukti peningkat pergantian tulang dalam darah, yang merupakan faktor risiko untuk patah tulang akibat osteoporosis. Namun, dalam waktu kurang dari sehari setelah para wanita kembali minum alkohol, tanda-tanda pergantian tulang kembali ke tingkat sebelumnya. 

Studi sebelumnya telah menemukan, peminum moderat memiliki kepadatan tulang lebih tinggi ketimbang yang tidak minum alkohol atau peminum berat, tetapi apa alasannya masih belum jelas. Peneliti menduga bahwa alkohol bertindak seperti estrogen dalam mengurangi pergantian tulang. 

"Sebagian besar perempuan dalam penelitian kami adalah peminum anggur (wine)," kata Iwaniec. Iwaniec mengungkapkan, efek yang sama dari konsumsi alkohol justru tidak terjadi pada pria. Studi ini juga tidak membuktikan bahwa konsumsi alkohol secara moderat dapat mencegah osteoporosis. Temuan ini hanya menunjukkan hubungan antara keduanya. (kompas)

Tiens Grape Extract Capsules kaya resveratrol dan anggur merah asli

READ MORE - Manfaat Anggur untuk Tulang Wanita